Saloonens Favorit
Helkväll med trekamp i skogen
där ni utmanar varandra.
Tillbaka efter skogsrundan
serverar vi Longhorns egen marinerade köttiga kamben från svensk gris.
Till detta vår omtyckta äppelsås & coleslaw.
Smör & bröd.
Vi provar på linedance.
Kaffe & något sött.
Pris:565;-/pers
minst 15 pers
Gröna köket
Krämig svampgryta
med blandsvamp, lök, ost, sherry,
toppad med rostad blomkål.
Gele- potatisstomp.
159:-
Kikärt- & fetaostbiffar serveras med stekt spetskål och myntatatziki.
129:-
Lasagne med spenat och mozzarella/ vegansk ost
Sallad
129:-
Vegetarisk garam masala med halloumi & kikärtor- bladspenat
Ris
139:-
Efterrätter
Cheesecake i olika smaker.
Bananoff Pie med bär & nötter.
Belgiska våfflor
Danska äppelmunkar
Säsongens pajer frukt & bär.
Key lime pie
Rawfood cake.
Tiramisu.
Pris från 45:-
Vi serverar även Smarta Sötsaker
utan socker, gluten & mjölk.
The American way
Ni kommer till oss och hälsas välkomna med snacks.
Efter genomgång mixar vi aktiviteterna med Teambuilding.
Denna kväll blir ni serverade Amerikansk buffé med goda tillbehör. Vi har olika menyer som vi skiftar med efter tillgång och säsong.
Kaffe & Bananoff Pie
Pris:695:-/ pers
Minst 15 pers
All vår mat är lagade från grunden på svenska råvaror.
Fråga oss om ni önskar annan kost eller har allergi.
Meny
Grillad Ribs
Grillade marinerade kamben med med vår egen glaze som bara smälter i munnen.
Mört & gott !
Serveras med colesaw - potatis -äppelsås & vita bönor.
220:-
Cowboy steak ( Entrecoté)
med pepparsås, potatisterrin/ potatisgratäng
bakad rotselleri med ramslökssmör.
ugnsbakade fyllda tomater.
245:-
Kyckling
med vispad dragonkräm- riven parmesan -rostade potatismynt med örtolja - citron dressad sallad.
179:-
Jägarstek
Dovhjort - svamp - gräddsås- ugnsstekt potatis & pumpa
199:-
Tapas serveras på LP-skiva fylld med gosaker
160:-
Barnmeny
Vill vill även att barnen kan välja bra mat.
Vi har hemlagade köttbullar med pasta.
Kycklingstroganoff med ris
Spaghetti med köttfärsås
Hamburgare med bröd
69:- / pot till 12 år
TAKEAWAY
Fredagsspecial januari
Smörrebröd på rågbröd
Friterad spättafilé ( msc) hemlagad remouladsås -citron- gurka- tomat- persilja 50:-
Rostbiff -rostad lök- färskriven pepparrot-sallad - tomat-persilja- smörgåsgurka. 50:-
Leverpastej -bacon- champinjoner- persilja. 45:-
Rökig älgfärschili med whiskey - anchochili
Härlig BBQ- smak- för en "vildare" tacokväll
majsbåtar och frisk sallad.
149:-
Bakad potatis med skagenröra
med en touch av asien. Även tonfiskröra finns.
Uppfriskande sallad.
89:-
Krämig pastarätt
med kyckling- grädde- grönkål och parmesan 99:-
Laxsallad med mandelpotatis - spenat- gurka - salladslök & nobisdressing.
110:-
Vegetariskt:
Smakrik och värmande palsternacksgryta med röda linser. Chips av palsternacka serveras till.
99:-
Varmt välkomna att boka och hämta på Saloonen.
Outdoor Events
Välkomna till våra dukade bord i skogen.
Vi lagar maten så ni kan luta er tillbaka och njuta av skogsmiljön.
Vid ankomst bjuds ni på tilltugg.
Välj mellan:
* Bakad potatis- dagens kött med grönsker
* Cowboygryta på kalkon /kyckling - surdegsbröd.
* Medelhavsdoftande fiskgryta med salvia - fänkål & vitt vin.
Efterätt & Kaffe
Dryck tillkommer.
895:-/ pers
Med början tidig vår!
Meny
Fläskfié Planka med duchhesse-krämig gorgonzolasås- tomat -grönsaker
219:-
Chops´n hot links
Bbq penslad kotlettrad som tillagas på låg värme, serveras med kryddiga korvar & fräscha tillbehör.
199:-
Jerk chicken med rostad paprika & chilisås
serveras med blandad grönsallad & ugnsrostade potatis.
178:-
Nudelssallad med skivad entrecote
En lyxig sallad med alla de härliga thailändska smakerna.
149:-
Torskrygg( MSC märkt) med bacon och gräslök - riven västerbottenost-serveras med potatis och dagens grönsak.
149:-
Från Hallandsboda Bison.
Bison burgare Old faithful
cheddarost- briochebröd- tomat -sallad
159:-
Bison burgare American BB&B
briochebröd- blåmögelost- amerikansk dressing- bacon- picklade lök.
169:-
( erbjuds senare delen av februari månad)