



Saloonens Favorit
Helkväll med trekamp i skogen
där ni utmanar varandra.
Tillbaka efter skogsrundan
serverar vi Longhorns egen marinerade köttiga kamben från svensk gris.
Till detta vår omtyckta äppelsås & coleslaw & Idahopotatis.
Smör & bröd.
Vi provar på linedance.
Kaffe & go kaka
Pris: 779 ;-/pers
minst 10 pers
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
Förrätter
Dagens soppa. 85:-
Buffalo Wings 6st serveras med blue cheese. 95:-
Antipasti serveras i träbåt Salami, skinka, ostar, oliver, kex,frukt 99:-
​
Rostbiffsklämma i tortillabröd. 90:-
​
Pannkaksrulle med räkor och dillstuvning serveras med sallad.
129:-
​
Skagen på "vårt" bröd
125:-
​
​
Festfat som mingel.
​
​
​
​
​
​
99:- / pers
​
​
Desserter
Tiramisu
Cheesecake olika smaker
Bananoffee paj
Key lime pie
Fylld rulltårta med bär
Grillad ananas, sockerkaka lättvispad grädde
Pris från 85:-
​
​
​
​
​
​



​
The American way
Ni kommer till oss och hälsas välkomna med snacks.
Efter genomgång och lagindelning mixar vi aktiviteter.
Denna kväll blir Amerikansk buffé med goda tillbehör.
Vi har olika menyer som vi skiftar med efter tillgång och säsong.
Kaffe & kaka efter säsong
Pris: 795:-/ pers
Minst 15 pers
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
All vår mat är lagade från grunden på svenska råvaror, och från lokala producenter.
Fråga oss om ni önskar annan kost eller har allergi.
LantköketS HÖSTMENY
Älggryta med rotfrukter och kantareller,picklad, gurka gelé
Serveras med kokt potatis.
299:-
​
Saftig lågtempad oxfilé serveras med provensalska bönor, potatisgratäng och pepparsås.
385:-
​
Stekt majskycklingfilé
bakad rödbeta, skärbönor
rödvinssky, jordärskocksgratäng
269:-
​
Chévrefyllda bistrobiffar av limousin- serveras med fransk sås - gelé - bönor -cornichoner
279:-
​
​
Smördegsinbakad lax med färsostfyllning med citronsås
serveras med kokt potatis sallad - citron. 269:-
​
​
​
​
​
​
Våra Goda burgar
Pulled pork burgare serveras med tomat - dressing- cheddarost -picklad lök.
Serveras med Chips
175:-
​
Smach burger på limousinefärs
(från Björkänäs Gård ) 150g
jalapeno- majs paprika - chorizo- cheddardressing- tomat- sallad.
Serveras med klyftpotatis.
189:-
​
Vegetarisk
Dallasburgare med tomat - sallad -veg ost - lök & avokadodressing fries. 169:-
​
​
Barnmeny
Vill vill även att barnen kan välja bra mat, potioner finns alla våra rätter barn under 12 år
Vi har även:
Hemlagade köttbullar
med pasta 75:-
Grillspett med mos 75:-
Spaghetti med köttfärsås 65:-
Hamburgare med bröd. 75:-
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​


​
Vår-sommar paket
Vi lagar maten så ni kan luta er tillbaka och njuta av miljön. Jorden runt aktivitet i bokskogen.
​
Vid ankomst.
Mingel med chips, gräddfil, rom
röd lök och dill.
Ett glas vin eller alkoholfri dryck
​
Hyggetallrik:
Räkor, rökt lax, avocadokräm kycklingsallad,kryddkorvar, ost, pesto, frukt, bröd.
Dessert: Chokladmousse
795:-/ pers
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
Saloonens Bbq- plate
​
Tre sorters kött.
​
Äppelglaserat nötkött - Kamben, smakrika korvar.
​
Kamben, korvar, Pulled Pork
Serveras med coleslaw.
Rostad potatis, mac and cheese bluecheese dressing, tatar på morot, majs, picklad rödlök
/ colesaw. 325:-
​
Saloonens favorit
Grillade marinerade kamben med vår egen glaze som bara smälter i munnen. Mört & Gott!
serveras med waldorfsallad, idahopotatis ugnsbakad.
vår goda äppelsås- vita bönor i tomatsås - focaccia.
249:-
​
Buffé
Stora buffén. 329:-
3 sorters kött
Lilla Buffén. 249:-
2 sorters kött
​
Vi gör buffén efter tillgång på bra produkter och säsong fråga oss vad vi erbjuder just nu!
​
​
​
​
​
​
Vegetarisk & Grönt
Spenatplättar serveras på en bädd av bulgur, avocado, tomat, röd lök
Vitlöksyoghurt med smak av citron, oregano.
175:-
​
Stekt halloumi från Abbes Mejeri
pärlcouscous, körsbärstomater, röd lök, persilja, nötter, tranbär
serveras med myntayoghurt.
179:-
​
​