Saloonens Favorit
Helkväll med trekamp i skogen
där ni utmanar varandra.
Tillbaka efter skogsrundan
serverar vi Longhorns egen marinerade köttiga kamben från svensk gris.
Till detta vår omtyckta äppelsås & coleslaw & Idahopotatis.
Smör & bröd.
Vi provar på linedance.
Kaffe & Linedancekaka
Pris: 799 ;-/pers
minst 10 pers
Förrätter
Buffalo Wings 6st serveras med blue cheese. 95:-
Antipasti serveras i "träbåt" Salami, skinka, ostar, oliver, kex,frukt 99: - Pumpasoppa med solrosfrö 95:-
Smörre bröd 3 st 98:-
Pannkaksrulle med räkor och pepparrot. 99:-
Dessert
Tiramisu
Cheesecake olika smaker
Bananoffee paj
Semifreddo hallon- pistage
Key lime pie
Äppelkaka med råkräm
Fylld rulltårta med bär
Morotskaka med äpple
Amerikansk citronpaj
Pris från 85:-
Barnmeny
Vill vill även att barnen kan välja bra mat, potioner finns alla våra rätter barn under 12 år
Vi har även:
Hemlagade köttbullar
med pasta 75:-
Grillspett med mos 85:-
Spaghetti med köttfärsås 65:-
Hamburgar med bröd
85:-
Övrig Meny
Bakad potatis med goda röror även vegetarisk.
från 159:-
Nachtallrik
tacokryddad färs, sallad,riven ost, riven ost, nachochips, gräddfil,guacamole.
155:-
Ceasarsallad kyckling bacon/ halloumi från Abbe´s mejeri
179:-
ChickenFajitas Buffé
Ni kommer till oss och hälsas välkomna med snacks.
Efter genomgång och lagindelning mixar vi aktiviteter.
Denna kväll serveras tex mex
fajitaskryddad kyckling, tortillabröd med goda tillbehör.
Chockladkaka med grädde.
Pris: 789:-/ pers
Minst 15 pers
All vår mat är lagade från grunden på svenska råvaror, och från lokala producenter.
Fråga oss om ni önskar annan kost eller har allergi.
Med reservation ändring kan förekomma i menyn!
LantköketS HÖSTMENY
till alla
våra rätter serveras smör och bröd.
Varmrätter
Dubbelmarinerad oxfilé
med bakad potatis & kryddsmör, honungsglaserade morötter, tomatsallad 325:-
Baby back ribs ca 400g
bakad potatis eller Idahopotatis
äppelsås, majs, sallad, bönor i tomatsås.
265:-
"Höstig" Tapastallrik
Pumparisotto med limousinburgare 150g
lingonsås, bakade rotfrukter
220:-
Dillbakad lax med senapsstuvad grönkål & potatis.
Dillpicklad gurka 289:-
Helstekt entrecote
serveras med hasselbacksgrönsaker och vispad chèvre.
335:-
Ugnsstekt majskycklingfilé
serveras med ugnsbakad potatis & persiljesmör.
höstens grönsker, rödvinssås. 259:-
Våra Goda burgar
Pulled porkburgare serveras med tomat aioli picklad lök coleslaw
Serveras med klyftpotatis
199:-
Smach burger på limousinefärs
(från Björkänäs Gård ) 150g
jalapeno, majs cheddar bacon vår egen dressing röd lök sallad saltgurka
Serveras med klyftpotatis/pommes
199:-
Vegetarisk
Dallasburgare ( veg färs) med tomat - sallad -veg ost - lök & aiolidressing ananas klyftpotatis 179:-
Vår supergoda burgare på svensk fläskfärs, bacon gorgonzola, cheddardressing saltgurka, tomat.
Pommes med ostsås och jalapeno 185:-
Western Dinner
Vid ankomst.
Ett glas valfritt dryck (cava eller alkoholfritt) snacks.
Vår största buffé med grillad karré, Kyckling Tagliata
Ugnsbakad lax
Potatis , kryddsmör
Olika sallader efter säsong hembakat focaccia.
Mixade aktiviteter i skogen.
Dagens efterrätt välj efter säsong. Minst 15 personer
899 :-/ pers
(med reservation för ändring)
Saloonens Bbq- bricka
Pulled Biff på fransyska - Kamben, smakrika korvar
eller
Kamben- Pulled Pork kycklingklubba
Bakad potatis, bluecheese dressing / bbqsås, mexikansk sallad
picklade rödlök, coleslaw
nybakad focaccia.
350:-
Buffé
Buffén styrs efter säsong
tillgång och lust.
Smör & hembakat govt bröd
Kaffe och efterrätt 325:-
(minst 15 personer)
( reservation för ev ändring under säsongen)
Vegetarisk & Grönt
Spenatplättar serveras på en bädd av bulgur, avocado, tomat, röd lök
Vitlöksyoghurt med smak av citron, oregano.
175:-
Stekt halloumi från Abbes Mejeri
pärlcouscous, körsbärstomater, röd lök, persilja, nötter, tranbär
serveras med myntayoghurt.
179:-
Broccolibulgur med koriander, bönkräm och ingefärsgurka, toppad med solroskärnor.
148:-
Frukost- lunch
Amerikanska panncakes med lönnsirap, vaniljsmör, bacon prinskorvar, vita bönor
kaffe, wienerbröd
189:-
