Meny

Saloonens Favorit

Helkväll med trekamp i skogen

där ni utmanar varandra.

Tillbaka efter skogsrundan

serverar vi Longhorns egen marinerade köttiga kamben från svensk gris.

Till detta vår omtyckta äppelsås & coleslaw & Idahopotatis.

Smör & bröd.

Vi provar på linedance.

Kaffe & Linedancekaka

Pris: 695;-/pers

minst 10-15 pers

Vegetarisk

Chévre med rostade rödbetor -honung- nötter & salladsmix

165:-

Överdådig sallad med kokta ägg.

155:-

Höstpaj med säsongens grönsaker

95:-

Oktobersoppa

Pumpasoppa med svarta bönor och solrosfrö.

115:-

Vegansk bönchili serveras med nachos.

135:-

Förrätter

Cowboysoppa 95:-

Buffalo Wings 6st serveras med blue cheese. 95:-

Skagen, röd lök pepparrot dill citron picklade gurka/ frasig bröd

149:-

Chips med rom - citronkräm & dill. 65:-

På fat serveras ostar- kex- melon- oliver-olika sorter pålägg.

95:- / person

Räkbomb med handskalade räkor

98:-/ person

Dessert

Cheesecake olika smaker

Bananoffee paj

Choklad & lingonpaj med flingsalt

Säsongens pajer frukt & bär.

Key lime pie

Lemon meringue- pie

Tiramisu

Gräddtårta

Pris från 58:-

Kaffe-Te - Läsk 25:-

The American way

Ni kommer till oss och hälsas välkomna med snacks.

Efter genomgång mixar vi aktiviteterna med Teambuilding.

Denna kväll blir ni serverade Amerikansk buffé med goda tillbehör. Vi har olika menyer som vi skiftar med efter tillgång och säsong.

Kaffe & Bananoff Pie

Pris: 749:-/ pers

Minst 15 pers

All vår mat är lagade från grunden på svenska råvaror.

Fråga oss om ni önskar annan kost eller har allergi.

HÖSTMENY I LANTKÖKET

Höstens skördefat

Marinerat kalkonbröst

Sesamrostade morötter -potatis

Äppel & rosépepparsås

Höstsallad med betor- fetaost & nötcrunch- bröd.

229:-

Lågtempererad oxfilé

med potatisgratäng eller hasselbackspotatis

Smörslungade grönsaker.

298:-

Älgfärsbiffar med kantareller& gräddsås - lingon, picklade gurka -serveras med kokt potatis/ potatismos

199:-

Steak Hasse

Ryggbiff med smörstekt stekt lök & stekt potatis med ramslök

275:-

Lax

Varmrökt lax - räkor - romsås

serveras potatis - picklade gurka - sallad - hembakat bröd

249:-

Kyckling i gott sällskap.

Helstekt majskyckling bakat i äppelmust & druvor.

Serveras med stekt majs - betor - potatis - yoghurt.

198:-

Våra Goda burgare

Pulled pork burgare serveras med tomat - dressing- cheddarost -picklad lök.

Serveras med Chips

175:-

Cheeseburgare på limousinefärs

(från Björkänäs Gård ) 150g

jalapeno- majs paprika - chorizo- cheddardressing- tomat- sallad

Serveras med fries.

179:-

Veggi burgare med tomat - sallad -veg ost - lök & avokadodressing dressing - fries

169:-

Vår skogsTaverna vår-sommar

Välkomna till våra dukade bord i skogen.

Vi lagar maten så ni kan luta er tillbaka och njuta av skogsmiljön.

Jorden runt aktivitet ingår!

Vid ankomst bjuds ni på Förrätt: Kallrökt lax i tunnbröd.

Huvudrätter:

* Bakad potatis- dagens kött med grönsker

* Cowboygryta på kalkon /kyckling - surdegsbröd.

* Medelhavsdoftande fiskgryta med salvia - fänkål & vitt vin.

Efterätt & Kaffe

Dryck tillkommer.

775:-/ pers

(Vid dåligt väder är vi på Saloonen)

American

Jambalya med kyckling - kryddiga korvar - ris serveras med yoghurtsås med smak av chutney & sambal oelek

189:-

Saloonens Trilogi - grillbricka

med tre sorter kött.

Kyckling- Helstekt fläsksida- smakrika korvar.

Kamben - korvar- Pulled Pork

Serveras med coleslaw ungsrostade potatis - chips- majs- texas kaviar- ranchdressing

325:-

Grillade Ribs

Grillade marinerade kamben med vår egen glaze som bara smälter i munnen. Mört & Gott!

serveras med coleslaw- idahopotatis-vår goda äppelsås- vita bönor i tomatsås

hembakad focaccia.

245:-

Barnmeny

Vill vill även att barnen kan välja bra mat, potioner finns alla våra rätter.