top of page
IMG_2823_edited.jpg
Våra kamben
IMG_2457.JPG
 

 Western Dinner

Helkväll med trekamp i skogen
där ni utmanar varandra.
Tillbaka efter skogsrundan
serverar vi Longhorns egen marinerade köttiga kamben från svensk gris.
Till detta vår omtyckta äppelsås & coleslaw & Idahopotatis.
Smör & bröd.
Vi provar på linedance.
Kaffe & go kaka
Pris: 779 ;-/pers
minst 10 pers

      Förrätter

        
Buffalo Wings 6st serveras med blue cheese.    95:-      
                    
Antipasti serveras i "träbåt"      Salami, skinka, ostar, oliver, kex,frukt                                      99:-
Rostbiffsklämma i tortillabröd.              95:- 
Gantaloupe melon med lufttorkad skinka
  2-3 skivor melon                                                     98:- 125:-
         
   
 
       Dessert
Tiramisu
Cheesecake olika smaker
Bananoffee paj 
Key lime pie 
Fylld rulltårta med bär
Grillad ananas, sockerkaka  med lättvispad grädde.
Amerikansk citronpaj
Pris från 85:- 

Barnmeny

Vill vill även att barnen kan välja bra mat,  potioner finns alla våra rätter barn under 12 år
 Vi har även:
 Hemlagade köttbullar
 med pasta                                                                75:-             
 Grillspett med mos                                               85:-
 Spaghetti med köttfärsås                                     65:-
 Hamburgar med bröd
                              85:-

          Sallad

   Våra goda sallader!

 Tonfisksallad/ varmrökt lax
 sallad, tomat, gurka, rödlök,  kokt ägg, dressing,
 sesamfrö- focaccia
                                              199:-
 Bakad potatis med goda      röror även vegetarisk.
                                 från 149:-
Ceasarsallad kyckling bacon/ halloumi från Abbe´s mejeri
                                          179:-
68139ED2-22E5-4398-8434-DF95224EC94F.heic
A9B7049D-1281-441C-9788-3DF2C3FED03A_1_201_a.jpeg
8FF0B694-461D-4A7D-AD2C-DCFC04FD23E2_edi

The American way

Ni kommer till oss och hälsas välkomna med snacks.
Efter genomgång och lagindelning mixar vi aktiviteter.
Denna kväll blir Amerikansk buffé med goda tillbehör.
Vi har olika menyer som vi skiftar med efter tillgång och säsong.
Kaffe & kaka efter säsong
Pris: 799:-/ pers
Minst 15 pers

    
All vår mat är lagade från grunden på svenska råvaror, och från lokala producenter.
Fråga oss om ni önskar annan kost eller har allergi.
 Med reservation ändring kan  förekomma i menyn!
     LantköketS            VÅRMENY

      Varmrätter

Lågtempad ryggbiff/oxfile serveras med provensalska bönor, potatisgratäng och pepparsås.
                         375:-
 Kycklingfilé potatis och gräslöksgratäng & glaserade betor - bönor - rödvinsås.
                         269:-
Legendarisk schnitzel serveras med rödvinssås-räkor kryddsmör valfri potatis salladsmix med vinägrett.
                          225:-
                        
Chévrefyllda bistrobiffar av limousin- serveras med fransk sås - gelé - bönor -cornichoner
                       279:-
Smördegsinbakad lax med färsostfyllning med citronsås
serveras med kokt potatis picklade gurka- citron.                           269:-
                   
 
Wallenbergare på kalvfärs serveras med potatispuré 
gröna ärtor- skirat smör - rårörda lingon.           249:-
                                     
 

    Våra Goda burgar

Pulled porkburgare serveras med tomat aioli picklad lök coleslaw

 Serveras med klyftpotatis

                        185:-

Smach burger på limousinefärs

 (från Björkänäs Gård ) 150g

 jalapeno, majs cheddar  bacon vår egen dressing  röd lök sallad saltgurka

 Serveras med klyftpotatis.

                         199:-

Vegetarisk

Dallasburgare ( veg färs) med tomat - sallad -veg ost - lök & aiolidressing  ananas klyftpotatis     179:- 

               

Sloppy Joe

Matig burgare gjord på nötfärs

riven cheddar och lökringar

serveras med klyftpotatis

                                         175:-

 

    Frukost- lunch  Amerikanska panncakes med lönnsirap, vaniljsmör, bacon prinskorvar, vita bönor

kaffe, wienerbröd
                               189:-

      

 
 
  
        
     
 
 
       
        

 
     
        
 
          
 
9CDF8DED-B039-4809-9293-029FA6C4FE30_edited.jpg
D1050CD7-80FE-459C-9D0A-72769FEC4B92_1_201_a_edited.png
IMG_2457.JPG

Utvandrarna

Vid ankomst. 
Lax i bröd med gräddfil rom & dill 
Ett glas vin/ öl eller alkoholfri dryck.
Ni ger er ut på en Jorden Runt resa i vår vackra bokskog.
Skogstallrik serveras.
Räkor, rökt lax, avocadokräm kycklingsallad,kryddkorvar, ost, pesto, frukt, bröd.
Dessert:
Chokladmousse 
789:-/ pers
 

 
Saloonens Bbq- bricka
Pulled Pork på fransyska - Kamben, smakrika korvar
Kamben- kycklingklubba
Sloopy Joe
 
Bakad potatis, bluecheese dressing / bbqsås, mexikansk sallad
picklade rödlök, coleslaw.
                          325:-
                      
Saloonens favorit
Grillade marinerade kamben 400g  som bara smälter i munnen.
Mört & Gott!
serveras med Lottas sallad, idahopotatis ugnsbakad.
vår goda äppelsås- vita bönor i tomatsås - focaccia.
                          269:-

     Buffé

Färskpotatispaj/ färskpotatis

Marinerad örtkycklingfile´

Laxbruschetta

Pastasallad med spenat & örter.

Rostbiffsrullader

Rucolasås - Örtderessing

Melon

Osttårta med nötter

Dagens efterrätt/kaka efter säsong.

(Minst 10-15 personer)

               299:-

(reservation för ev ändring under säsongen)

    

 Vegetarisk & Grönt

Spenatplättar serveras på en bädd av bulgur, avocado, tomat, röd lök

Vitlöksyoghurt med smak av citron, oregano.

                     175:-

Stekt halloumi från Abbes Mejeri

pärlcouscous, körsbärstomater, röd lök, persilja, nötter, tranbär

serveras med myntayoghurt.

                        179:-

Broccolibulgur med koriander, bönkräm och ingefärsgurka, toppad med solroskärnor.

                        148:- 

   

 

 
IMG_2823_edited.jpg
bottom of page