Saloonens Favorit
Helkväll med trekamp i skogen
där ni utmanar varandra.
Tillbaka efter skogsrundan
serverar vi Longhorns egen marinerade köttiga kamben från svensk gris.
Till detta vår omtyckta äppelsås & coleslaw & Idahopotatis.
Smör & bröd.
Vi provar på linedance.
Kaffe & något sött.
Pris:585;-/pers
minst 15 pers
Gröna köket
Kikärt- & fetaostbiffar serveras med stekt spetskål och myntatatziki.
129:-
Pärlcousc0us med sesamstekt grillost - smaksatt yoghurt- sallad nötter- bär.
149:-
Halloumibiffar med rödbetshummus- granatäpple
serveras med bulgur.
139:-
Linsgryta
med morötter- curry- äpple- purjolök -tomater
serveras med bröd
149:-
Vissa av våra andra rätter går att få vegetariska.
Efterrätter
Cheesecake
Bananoff Pie med bär & nötter.
Belgiska våfflor
Säsongens pajer frukt & bär.
Key lime pie
Lemon meringue- pie
Tiramisu
Gräddtårta
Saffransapelsiner - vispgrädde
Pris från 45:-
Vi serverar även Smarta Sötsaker
utan socker, gluten & mjölk.
The American way
Ni kommer till oss och hälsas välkomna med snacks.
Efter genomgång mixar vi aktiviteterna med Teambuilding.
Denna kväll blir ni serverade Amerikansk buffé med goda tillbehör. Vi har olika menyer som vi skiftar med efter tillgång och säsong.
Kaffe & Bananoff Pie
Pris:695:-/ pers
Minst 15 pers
All vår mat är lagade från grunden på svenska råvaror.
Fråga oss om ni önskar annan kost eller har allergi.
Meny -HÖST
Skogspanna ( fläskfilé )med gräddig sås
smak av rosépeppar- svarta vinbär- lingon- svamp
serveras med smashad potatis dagens grönsaker.
178:-
Oxkind rödvinsbräserad serveras med potatispuré - lättsyrade grönsaker.
239:-
Secreto ( Pluma)
serveras med potatis & sötpotatis gratäng - sås med risvinäger - sesamolja - japansk soya - rödkål
219:-
Inkokt Lax med potatis - dillkräm- gröna ärtor -citron och sallad
179:-
Viltfärsbiffar getostgratinerade
gräddstuvad purjolök serveras med kokt potatis - morötter - pressgurka- vinbärsgelé
185:-
Biff Rydberg -lök- senapskräm
& riven pepparrot.
249:-
Burgundisk köttgryta med rökt sidfläsk - serveras med tomat -gröna bönsallad - lingon kokt potatis/potatismos.
189:-
Hjortstek serveras med rostad pumpa - rosépeppar och sky
220:-
Vår skogsTaverna vår-sommar
Välkomna till våra dukade bord i skogen.
Vi lagar maten så ni kan luta er tillbaka och njuta av skogsmiljön.
Jorden runt aktivitet ingår!
Vid ankomst bjuds ni på tilltugg.
Välj mellan:
* Bakad potatis- dagens kött med grönsker
* Cowboygryta på kalkon /kyckling - surdegsbröd.
* Medelhavsdoftande fiskgryta med salvia - fänkål & vitt vin.
Efterätt & Kaffe
Dryck tillkommer.
695:-/ pers
Med början till våren!
Meny
Grillad Ribs
Grillade marinerade kamben med med vår egen glaze som bara smälter i munnen.
Mört & gott !
Serveras med colesaw - idahopotatis -äppelsås & vita bönor i tomatsås.
220:-
Majskyckling
med vispad dragonkräm- riven parmesan -rostade smashad potatis med örtolja - citron dressad sallad.
199:-
Cowboy steak ( Entrecoté)
med pepparsås - potatisgratäng/ bakad potatis med vitlök & persiljesmör
ugnsbakade fyllda tomater.
245:-
Fjällröding (MSC märkt) med citronbakad purjolök - smörsås- kokt potatis.
225:-
Från Hallandsboda Bison.
( vid tillgång hör med oss innan beställning)
Bison burgare Old faithful
Potatisbröd bröd- blåmögelost- amerikansk dressing- bacon- picklade lök.
serveras med pommes. (vid tillgång)
169:-
Pulled pork- hamburgare med syltad lök & krispig sallad - dressing syrad rödlök- rotfruktschips.
149:-
Barnmeny
Vill vill även att barnen kan välja bra mat, potioner finns alla våra rätter.
Vi har även:
Hemlagade köttbullar med rolig pasta.
Grillspett med mos
Spaghetti med köttfärsås
Hamburgare med bröd
15:- per år upp till 12 år.
